Cannelle, écorce (45% C.A.)
Cinnamomum verum (syn. Cinnamomum zeylanicum)
L'écorce du cannelier de Ceylan fournit l'une des huiles essentielles les plus puissantes et les plus emblématiques de l'aromathèque. Cette qualité « 45 % C.A. » présente une teneur en aldéhyde cinnamique d'environ 45 %, plus modérée que les qualités classiques (60–75 %). Épice chaude et enveloppante par excellence, la cannelle évoque les desserts d'hiver, le vin chaud et les ambiances gourmandes. C'est une huile de caractère qui s'utilise avec respect : toujours fortement diluée, en quantités infimes, et de préférence avec l'accompagnement d'un professionnel.
Contenance
5mlExpédié par Oshadhi — comptez 1 à 3 semaines
Carte d'identité
- Famille botanique
- Lauracées
- Partie distillée
- Écorce
- Méthode d'extraction
- Distillation à la vapeur d'eau
- Couleur
- Jaune ambré à brun rougeâtre
- Aspect
- Liquide mobile limpide
Propriétés principales
Les propriétés ci-dessous sont rapportées par les ouvrages de référence en aromathérapie et la littérature scientifique consacrée à la cannelle de Ceylan et à son constituant majeur, le cinnamaldéhyde — l'un des composés naturels les plus étudiés au monde ; elles décrivent un état des connaissances, et non des allégations relatives à ce produit.
- Tonifiante et réchauffante : l'épice de la vitalité dans les traditions ayurvédique et orientale
- Le cinnamaldéhyde fait l'objet d'une littérature scientifique considérable sur ses effets purifiants vis-à-vis des micro-organismes
- Assainissante en diffusion (toujours en mélange à très faible dose)
- Arôme culinaire d'exception : desserts, compotes, vin chaud, chocolats
- Parfum chaleureux et gourmand, note de fond de la parfumerie d'ambiance hivernale
- Traditionnellement réputée stimulante et aphrodisiaque
Usages traditionnels
Réservés à l'adulte :
- Cuisine : 1 goutte (au cure-dent pour doser) dans une compote, un vin chaud, une pâte à biscuits ou un chocolat chaud — son arôme est extrêmement puissant.
- Diffusion d'ambiance hivernale : maximum 5 % d'une synergie avec orange douce et clou de girofle, par courtes périodes, pièce aérée.
- Parfum d'ambiance gourmand : 1–2 gouttes sur un galet diffuseur ou dans un pot-pourri.
- Tout autre usage (cutané, voie orale en dehors de l'usage culinaire ponctuel) relève exclusivement du conseil d'un professionnel de santé.
Composition chimique
Chémotype : aldéhyde cinnamique (qualité standardisée ~45 %).
- Aldéhydes aromatiques : (E)-cinnamaldéhyde (~45 %)
- Phénols : eugénol (4–10 %)
- Esters : acétate de cinnamyle (3–8 %)
- Monoterpénols : linalol (2–7 %)
- Sesquiterpènes : β-caryophyllène (2–7 %)
- Monoterpènes : α-pinène, p-cymène, 1,8-cinéole (traces à 3 %)
Se référer au bulletin d'analyse GC/MS du lot.
Notes olfactives
Chaude, épicée, sucrée, puissante, typique de la cannelle
Ingrédients
Cinnamomum Zeylanicum Bark Oil (huile essentielle 100 % pure et naturelle, issue de l'agriculture biologique)
Précautions d'emploi
- Dermocaustique majeure : ne jamais appliquer pure sur la peau ni les muqueuses. Voie cutanée fortement déconseillée sans accompagnement professionnel (dilution maximale 1 %, petite surface).
- Ne convient pas aux femmes enceintes et allaitantes, aux enfants de moins de 12 ans, ni aux personnes sous traitement anticoagulant ou souffrant de l'estomac (demander conseil à un professionnel de santé).
- Ne jamais diffuser pure ni seule (irritante pour les voies respiratoires) : maximum 5 % d'une synergie.
- Usage culinaire : quantités infimes, toujours incorporée à un support gras ou sucré, jamais à jeun.
- Allergènes puissants (cinnamaldéhyde, eugénol) : risque élevé de sensibilisation cutanée.
- Tenir impérativement hors de portée des enfants.
Produit non médicamenteux, vendu en l'état. Les informations ci-dessus sont fournies à titre documentaire (état des usages traditionnels et de la littérature) et ne constituent ni une allégation thérapeutique, ni un conseil médical ou pharmaceutique. En cas de problème de santé, consultez un professionnel de santé.