
Coriandre, fruit
Coriandrum sativum
La coriandre (*Coriandrum sativum*) est une plante annuelle de la famille des Apiacées, cultivée depuis l'Antiquité autour du bassin méditerranéen, en Europe de l'Est et en Asie. L'huile essentielle de coriandre « fruit » est distillée à partir des semences mûres, à ne pas confondre avec celle issue de l'herbe fraîche (cilantro), au profil radicalement différent. Très riche en linalol, elle exhale un parfum doux, épicé et légèrement sucré, à la fois frais et enveloppant. Cette huile BIO est un grand classique discret de l'aromathèque, appréciée pour sa douceur olfactive et son usage culinaire fin. Elle se prête aussi bien aux synergies relaxantes qu'aux compositions de parfumerie naturelle.
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Carte d'identité
- Famille botanique
- Apiacées
- Partie distillée
- Fruits (semences)
- Méthode d'extraction
- Distillation à la vapeur d'eau
- Couleur
- Incolore à jaune très pâle
- Aspect
- Liquide mobile limpide
Propriétés principales
Les propriétés ci-dessous sont rapportées par les ouvrages de référence en aromathérapie et la littérature scientifique consacrée à la coriandre et à ses constituants (linalol) ; elles décrivent un état des connaissances, et non des allégations relatives à ce produit.
- Linalol étudié : le linalol, très majoritaire, est l'un des monoterpénols les plus étudiés pour ses qualités apaisantes et son confort d'usage.
- Confort après les repas : usage traditionnel reconnu des semences de coriandre lors des repas copieux et des digestions lentes.
- Détente : profil olfactif doux et rassurant, traditionnellement associé aux moments de relâchement (olfaction, diffusion).
- Usage cosmétique : intégrée en faible dilution dans des soins, pour son parfum suave et sa douceur sur les sens.
- Usage alimentaire : aromate fin pour parfumer plats, pâtisseries et boissons.
Usages traditionnels
- Après un repas copieux : 1 goutte sur un support neutre (miel, mie de pain, comprimé) — usage alimentaire ponctuel, adulte uniquement.
- Détente : diffusion en mélange (< 20 % de la synergie), par courtes périodes, dans une pièce aérée.
- Massage relaxant : diluée à 2–5 % dans une huile végétale, sur le ventre ou le plexus.
- Bain dispersé : 3–5 gouttes dans une base neutre (dispersant ou lait), jamais directement dans l'eau.
- Cuisine : 1 goutte pour parfumer un curry, un pain d'épices, une compote.
- Parfumerie : note de cœur douce et épicée dans une composition naturelle.
Composition chimique
Chémotype : linalol.
- Monoterpénols : linalol (60–80 %)
- Monoterpènes : α-pinène, γ-terpinène, limonène, p-cymène (traces à 15 %)
- Cétones : camphre (1–6 %)
- Esters : acétate de géranyle, acétate de linalyle (traces à 5 %)
- Géraniol et autres alcools terpéniques (traces)
Se référer au bulletin d'analyse GC/MS du lot.
Notes olfactives
Douce, épicée, fraîche, légèrement sucrée et florale
Ingrédients
Coriandrum Sativum Fruit Oil (huile essentielle 100 % pure et naturelle, issue de l'agriculture biologique)
Précautions d'emploi
- Déconseillée aux femmes enceintes (surtout au premier trimestre) et allaitantes, ainsi qu'aux jeunes enfants, sans avis professionnel.
- Présence de camphre (cétone) : éviter chez les personnes épileptiques ; respecter les dilutions.
- Ne jamais appliquer pure sur la peau : toujours diluer ; réaliser un test cutané au pli du coude.
- Allergènes naturellement présents (linalol, géraniol, limonène) à déclarer en cosmétique : prudence en cas de peau réactive.
- Conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur, flacon bien fermé.
- Voie orale : usage alimentaire ponctuel uniquement ; tout usage régulier ou orienté santé relève du conseil d'un professionnel de santé.
- Tenir hors de portée des enfants.
Produit non médicamenteux, vendu en l'état. Les informations ci-dessus sont fournies à titre documentaire (état des usages traditionnels et de la littérature) et ne constituent ni une allégation thérapeutique, ni un conseil médical ou pharmaceutique. En cas de problème de santé, consultez un professionnel de santé.