Estragon
Artemisia dracunculus
L'estragon (*Artemisia dracunculus*) est une aromatique de la famille des Astéracées, cousine de l'armoise, cultivée depuis le Moyen Âge comme fine herbe de cuisine. Son huile essentielle, distillée à partir des parties aériennes fleuries, concentre une fragrance anisée et épicée très reconnaissable, due à sa richesse en méthyl-chavicol (estragole). Chaude, douce et herbacée, son odeur rappelle le fenouil et l'anis. Elle est traditionnellement associée au confort digestif et aux atmosphères apaisantes. Puissante, elle s'emploie en très petites quantités et en cures courtes.
Choisir la contenance
Expédié par Oshadhi — comptez 1 à 3 semaines
Carte d'identité
- Famille botanique
- Astéracées
- Partie distillée
- Parties aériennes fleuries
- Méthode d'extraction
- Distillation à la vapeur d'eau
- Couleur
- Incolore à jaune pâle
- Aspect
- Liquide mobile limpide
Propriétés principales
Les propriétés ci-dessous sont rapportées par les ouvrages de référence en aromathérapie et la littérature scientifique consacrée à l'estragon et à ses constituants ; elles décrivent un état des connaissances, et non des allégations relatives à ce produit.
- Confort digestif : l'estragon est traditionnellement utilisé pour accompagner les repas copieux et les sensations de lourdeur (usage très ponctuel, en massage dilué de l'abdomen).
- Détente : le méthyl-chavicol est étudié pour ses effets relaxants sur la sphère digestive (littérature).
- Sensation d'apaisement : note anisée chaude appréciée pour une atmosphère réconfortante (olfaction, en mélange).
- Aromatique culinaire : facette anisée recherchée pour parfumer très subtilement certaines préparations (usage alimentaire en gouttes comptées).
Usages traditionnels
- Après un repas copieux : 1 goutte diluée dans une cuillère d'huile végétale en massage léger de l'abdomen (adulte, usage très ponctuel).
- Olfaction réconfortante : 1 goutte sur un mouchoir, en mélange avec une huile d'agrume.
- Massage de confort digestif : diluée à 2–3 % dans une huile végétale, en cure de quelques jours maximum.
- Cuisine : 1 goutte (sur support gras ou dans une vinaigrette) pour parfumer un plat à la place de la fine herbe — gouttes comptées, usage exceptionnel.
Composition chimique
Chémotype : méthyl-chavicol (estragole).
- Phénols méthyl-éthers : méthyl-chavicol / estragole (60–80 %)
- Monoterpènes : β-ocimènes (cis et trans), limonène (5–15 %)
- Phénols méthyl-éthers minoritaires : trans-anéthole, méthyl-eugénol (traces à quelques %)
- Oxydes terpéniques : traces
Se référer au bulletin d'analyse GC/MS du lot ; la proportion d'estragole peut varier sensiblement selon l'origine et le chémotype.
Notes olfactives
Anisée, épicée, herbacée, douce et chaude
Ingrédients
Artemisia Dracunculus Oil (huile essentielle 100 % pure et naturelle)
Précautions d'emploi
- Contre-indiquée chez la femme enceinte et allaitante, ainsi que chez l'enfant (présence majoritaire d'estragole / méthyl-chavicol).
- À réserver à un usage ponctuel et de courte durée : l'estragole est un composé dont l'innocuité à dose élevée et répétée fait débat dans la littérature ; éviter tout usage régulier ou prolongé.
- Ne jamais appliquer pure sur la peau : toujours diluer fortement (≤ 3 %) ; réaliser un test cutané préalable.
- Déconseillée aux personnes sous traitement anticoagulant ou présentant un terrain particulier sans avis d'un professionnel de santé.
- Ne pas diffuser de façon prolongée ni en continu.
- Voie orale : uniquement sur conseil d'un professionnel de santé ; tout usage alimentaire doit rester exceptionnel et en gouttes comptées.
- Conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur, flacon bien fermé.
- Tenir hors de portée des enfants.
Produit non médicamenteux, vendu en l'état. Les informations ci-dessus sont fournies à titre documentaire (état des usages traditionnels et de la littérature) et ne constituent ni une allégation thérapeutique, ni un conseil médical ou pharmaceutique. En cas de problème de santé, consultez un professionnel de santé.